大部分人都覺得判斷酒的唯一標準就是年份長短。其實對于專業造酒人來說并不是這樣的。

酒從選材開始就有品級之分,從原料到配方,再到工藝,藏儲環境,有影響酒的品質。潤居坊的窖藏老酒選用優質高粱發酵,水源取自古井之水,以百年古方釀造。完成后封壇窖藏,足足年份開壇取酒,微調口味,質檢合格后再包裝出售。